CHIA semínka - Zdraví, energie, omlazení a chuť do života - Brigitte Hamann

Dialog - <p>Už před 3 500 lety využívali Mayové, Aztékové a Inkové chia</p><p>semínka jako zdroj energie i jako prostředek k uzdravování</p><p>a omlazování. Bývala nejcennější obětínou přinášenou</p><p>tamním božstvům. V dnešní době se chia semínka považují</p><p>za superpotravinu, protože vedle sytící funkce plní i úlohu</p><p>spolehlivého prostředku chránícího před nemocemi</p><p>a přispívajícího k uzdravování, kráse a omlazování,</p><p>což dosvědčují světoznámé osobnosti jako například</p><p>Gwyneth Paltrow, Oprah Winfrey nebo Orlando Bloom.</p><p>Je v nich totiž obsaženo o 70 % více proteinů než v sóji,</p><p>o 25 % více vlákniny než ve lněném semínku, o 30 % více</p><p>antioxidantů než v borůvkách, dostatek organismem snadno</p><p>zužitkovatelného vápníku, a navíc vzácné mastné kyseliny</p><p>omega-3 a omega-6 i vitamíny řady B.</p><p>Chia semínka udržují hladkou a svěží pleť, podporují růst</p><p>a lesk vlasů. Z nich připravená jídla a nápoje jsou mocným</p><p>energetickým zdrojem, současně však napomáhají k redukci</p><p>váhy a dosažení štíhlosti. Zkušená autorka neopominula</p><p>seznámit čtenáře s recepty na přípravu polévek, pokrmů,</p><p>sladkostí, salátů a nápojů, které kromě už uvedených kladů</p><p>navíc ještě zmírňují problémy například se štítnou žlázou,</p><p>oběhovým ústrojím či pálením žáhy</p>