Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů - Pavel Kohout

Forsapi - <p>Kniha je návodem a manuálem poskytování nutriční péče v nemocnicích. Definuje malnutrici jako jeden z hlavních rizikových faktorů pobytu v nemocnici, shrnuje její diagnostiku, nutriční rizika u dětí i dospělých.</p>