Jídlo a pití našich dětí - Moderní lékařský pohled na kojení, příkrmy, potravinovou alergii a vegetariánské recepty - Simona Bělohlávková

EEZY Publishing - <p>Výživa dětí je velké téma. Někdy se říká že jsme to, co</p><p>jíme. Na tom je kus pravdy. Od kvality a způsobu výživy</p><p>se odvíjí zdraví celého našeho organismu. Výživa</p><p>determinuje osídlení střevní sliznice bakteriemi.</p><p>Mikrobiota má pak zásadní vliv na funkci střevní</p><p>sliznice. A střevní sliznice je největší plocha kontaktu</p><p>našeho organizmu s okolím. Kdo má zdravé zažívání je</p><p>odolnější proti nemocem těla i duše. Střevní sliznice</p><p>patří k největším imunitním orgánům v těle. Dokonce</p><p>zasahuje i do dějů v organismu, kde bychom její vliv</p><p>nečekali. Má přímý vliv na produkci hormonů a je zde</p><p>celá řada nervových zakončení. O tom, jak se</p><p>naprogramuje metabolismus dítěte a jak bude střevní</p><p>sliznice fungovat, do značné míry rozhoduje způsob</p><p>výživy v prvních měsících života. Aby se to povedlo co</p><p>nejlépe, je tu kniha jídelníčků, rad a doporučení k</p><p>výživě nejmenších dětí pohledem pediatra, který se</p><p>problematikou dětského věku zabývá více než třicet let a matky tří krásných dětí, vegetariánky,</p><p>mimochodem také zahradní architektky, kterou vaření bezmasých jídel prostě baví.</p>