Mamma mia! aneb To nejlepší od italských matek (Edice Apetit) - redakce časopisu Apetit

BURDA Media 2000 s.r.o. - <p></p><p> Časopis Apetit přichází na trh s novou edicí kuchařek, tentokrát zaměřenou na mezinárodní kuchyně. První kuchařkou z nové řady je kniha věnovaná kuchyni italské, která je mezi čtenáři Apetitu tolik oblíbená!</p> <p> V kuchařce najdete ty nejlepší italské recepty - na úplnou klasiku (boloňské ragú, caprese, pesto, milánské rizoto…), bleskové recepty na těstoviny anebo saláty a chuťovky, ale i složitější recepty popsané krok za krokem tak, aby je zvládli i úplní začátečníci (třeba na domácí pastu, těsto na pizzu, gnocchi, ) a vybrané regionální speciality např. z Jižního Tyrolska nebo Sicílie… A samozřejmě nechybí ani proslulé italské dezerty - tiramisu, panna cotta, ledové semifreddo...</p> <p> Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít italské suroviny - od olivového oleje přes parmazán a mozzarellu až po zeleninu a ovoce (artyčok, fíky atd.), co si přivézt z dovolené, jak číst v jídelním lístku v pizzerii atd.</p> <p> "Autorka kuchařky Katka Švejdová žila pár let v Itálii a propadla šarmu italských mužů, ale především kouzlu italské kuchyně. Recepty, které jí často prozradily právě mamme italiane, jsou tak opravdu autentické, ověřené redakcí časopisu Apetit, ale hlavně uvařitelné i v českých podmínkách," říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková.</p> <p> PS: Apetit vám doma zařídí pořádnou Itálii!</p> <p align="left" style="margin-bottom:0cm;"> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 7 kapitol:</span></font></p> <p align="left" style="margin-bottom:0cm;"> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Šupito presto</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Bravo, pizza</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Pasta, a pasta!</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Pod jižním slunce</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Horská výprava</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Grandiózní hostina</span></font><br /> <font face="Helvetica, serif"><span lang="cs-cz" xml:lang="cs-cz">- Sladký život</span></font></p>