Pohostinství & gastronomie 1

Dobré knihy
216 Kč
EAN 9788075637734
Kategorie Knihy
Značka Taktik
Obchod Dobré knihy
  • Internetový obchod

Taktik - <p>Obsah učebnic Pohostinství a gastronomie byl sestaven podle nejnovějších RVP SOV. Svojí strukturou odráží ale i nezastavitelný vývoj v oboru, který zahrnuje například schopnost zacházet s nejmodernějším vybavením, rozumět technologiím či osvojit si nové pracovní postupy a metody. Dále také nová témata, jakými jsou komunikace v týmu, reflexe, zvládání konfliktů, udržitelnost nebo vegetariánská a veganská strava a další. Každý díl je orientován na propojení poznatků s praxí.</p>

Další informace

EAN
9788075637734
Kategorie
Značka
Obchod
EML
Black Friday 2025