Potraviny a nápoje v kostce, 2. vydání - Libor Mašek

Dobré knihy
133 Kč
EAN 9788090409354
Kategorie Knihy
Značka R plus
Obchod Dobré knihy
  • Internetový obchod

R plus - <p>Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.</p>

Další informace

EAN
9788090409354
Kategorie
Značka
Obchod
EML
Black Friday 2024