Sous vide u vás doma - Skvěle uvařené jídlo díky moderní technice - Lisa Q. Fetterman

Anag - <p align="justify">Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti.</p> <h3>Připravte si pokrmy jako z té nejlepší restaurace</h3> <p align="justify">Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři.</p> <h3>Povzneste domácí vaření na úplně novou úroveň</h3> <p align="justify">Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.</p> <h3>Řekli o této knize:</h3> <p align="justify">„Lisa Fetterman v Sous vide u vás doma píše jasně a motivujícím způsobem, což činí sous vide vaření snadno pochopitelným i pro úplné začátečníky. Tato mimořádná kniha vás provede technikou sous vide od základu až po sofistikované recepty, které jednoznačně obohatí vaše kulinářské dovednosti.“</p> <p align="right"><i>ROMAN VANĚK, Pražský kulinářský institut</i></p>