Stolničení - Gustav Salač

Fortuna - <p>Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.<br /> </p><ul><li>Jak podávat pokrmy a nápoje </li><li>Jak vybírat nápoje k pokrmům </li><li>Jak upravovat jídelní stoly </li><li>Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party</li></ul>