Stolničení v kostce - Karel Štěpánek

Dobré knihy
102 Kč
EAN 8595637003217
Kategorie Knihy
Značka Ratio
Obchod Dobré knihy
  • Internetový obchod

Ratio - <p></p><p> Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.</p> <p> Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.</p>

Další informace

EAN
8595637003217
Kategorie
Značka
Obchod
EML
Black Friday 2024