Zbývá šedesát sklizní - Jak dospět k budoucnosti šetrné k přírodě - Philip Lymbery

Práh - <p>Kniha <em>Zbývá šedesát sklizní</em>, jejíž název vychází z mrazivého varování OSN, že světovou půdu můžeme ztratit během jediného lidského života, odhaluje, jak potravinářský průmysl ohrožuje planetu. Jednoduše řečeno, bez půdy nebudou potraviny - konec hry. A času ubývá.</p> <p>Philip Lymbery, mezinárodně uznávaný autor knih <em>Farmgedon a Mrtvá zóna, </em>cestuje z Velké Británie do Itálie, z Brazílie do Gambie a do USA, vydává se do zákulisí průmyslového zemědělství a konfrontuje velké zemědělsko-průmyslové podniky zvané „Big Ag“ s tím, že megafarmy, chemikálie a klece se zvířaty ničí krajinu a zemědělskou půdu a ohrožují vzduch, který dýcháme, vodu, kterou pijeme, potraviny, které jíme, a přírodu, které si tolik ceníme.</p> <p>Při svém pátrání však Lymbery nachází i naději, a to u průkopníků, kteří bojují za oživení krajiny, přehodnocují metody zemědělského hospodaření, znovuobjevují tradiční techniky a vyvíjejí nové technologie, abychom byli schopni uživit neustále rostoucí světovou populaci.</p> <p>Poutavá a přesvědčivá kniha <strong><em>Zbývá šedesát sklizní</em></strong> nejen ukazuje, proč jsou budoucí sklizně důležitější než kdykoli předtím, ale také odhaluje, <strong>jak můžeme naši planetu ozdravit a zajistit budoucnost šetrnou k přírodě. </strong></p> <p><strong>Philip Lymbery</strong> je ředitelem mezinárodní organizace Compassion in World Farming, zabývající se ochranou hospodářských zvířat. Zastával a stále zastává přední úlohu v mnoha reformách týkajících se podmínek chovu hospodářských zvířat, včetně celoevropského zákazu používání individuálních úzkých kotců pro telata a holých bateriových klecí pro slepice. V čele organizace se podílel na navázání spolupráce s více než tisíci potravinářskými společnostmi po celém světě, což vede ke skutečnému zlepšení života více než dvou miliard hospodářských zvířat každý rok.</p> <p>Jeho první knihu <strong><em>Farmagedon</em></strong> zařadil deník The Times na seznam „Kniha roku“ a jeho druhý titul <strong><em>Mrtvá zóna</em></strong> (vydal Práh, 2019) vybral deník Daily Mail do seznamu „knih, které si musíte přečíst“.</p>